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厨房装修

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厨房怎么装修 

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详细介绍

    厨房装修要求的是既美观也实用,首先要注重实用功能性,那就要有舒适方便的操作中心:橱柜要考虑到科学性和舒适性,橱柜高度,灶台和水池的距离,冰箱位置,台面的择菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的合理空间,流线型设计;橱柜要设计抽屉,插座要多留等。拥有一个精心设计、厨房装修合理会让你变得轻松愉快起来。


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一:厨房整体布局规划设计

    厨房装修的第一步就是对厨房进行布局规划,这时首先考虑的是厨房的储藏、准备、清洗、存储和烹饪五大功能性的区域布局,让做饭的流水线不受到阻碍。合理的规划应该是从进门开始布局左往右依次是储藏区、清洗区、准备区、烹饪区,存储区穿插在清洗区、准备区和烹饪区之间,根据不同区域的操作需求存储相应的物件。另外在厨房里干活时,操作台面的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用,吊柜与台面之间的间隙,一般可以利用起来,放些烹饪所需的用具、调料等。如果厨房布局不合理,不仅会影响厨房的美观度,更让做饭的人在厨房忙得晕头转向。


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二、经常做饭厨房要封闭

    在现在的家庭装修中,敞开式厨房设计比较流行,特别是对于小户型的厨房比较实用,其能充分利用每一个空间,通透性较强,广受年轻夫妇的喜爱。但对于经常做饭,而且是做中餐的家庭来说,传统中式烹饪时产生的油烟大,不适合做开放式厨房,应设计封闭式厨房,封闭性拥有独立的空间,在厨房里可以任意煎炒烹炸,客厅里、饭厅里的家人都感觉不到,保持了室内空气的清新。


   

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上图西厨重蒸烤、凉拌,产生的油烟少而采用开放式


三、厨房顶面及灯光

   厨房顶面全吊顶,以便于擦洗。通常用铝扣板吊顶,抗老化抗油污防锈的铝合金材料,因为厨房整天烟熏火燎的,有油污雾气等,装修材料老化的快。厨房灯光需对整个厨房的照明,不影响洗涤、准备、烹饪操作。厨房选灯时,要考虑厨房内光线要充足,晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色应该是白色的,否则会影响对色泽的判断,饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影,一般采用LED灯。


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四、厨房地面墙面

    厨房瓷砖地面墙面都要贴,瓷砖选择要考虑室内的光线,空间如果太亮或者太暗则采用色调较为淡雅的瓷砖,以降低光线对视觉的影响。除此之外瓷砖还应该考虑舒适程度,一般选择瓷砖,最好选用防滑耐磨,易擦洗,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。环保性也是瓷砖选择上值得注意的因素。



五、厨房橱柜

    厨房橱柜依您的身高来决定平台的高度,工作台面高75—85cm。台面材料应选用防火、防水的石英石或者不锈钢材料制作;橱柜门板应做防火、防水处理,或用晶钢板或模压板材料制作。水槽两侧一般应各有一个长40-60厘米的台面,一边供放置未洗过的菜,一边放置洗过的菜。台面与吊柜底的距离约需50-70厘米,而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超60厘米,吊柜与台面之间的间隙,一般可以利用起来,放些烹饪所需的用具、调料等。吊柜门的把手要方便最常使用者的高度。最好做成抽屉。这样方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做30到40厘米宽的多层格子,柜门做成对开,或者折叠拉门形式。


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六、抽油烟机的选择

    油烟机是厨房必不可少的产品,面对市场上众多品牌、众多类型、众多款式的吸油烟机产品,我们该怎样选择最合适的吸油烟机呢?现在抽油烟机主要有三种:一是中式烟机,二是顶吸式烟机,三是侧吸式:中式油烟机:细分为浅吸式和深吸式。浅吸式就是普通排气扇,是直接把油烟排到室外,现在用的人比较少。其最大的问题是占用空间,噪音大,容易碰头,滴油,清洗不方便。顶吸式抽油烟机:利用多层油网过滤,增加电机功率以达到最佳效果,排除油烟迅速,具有独立的排烟室,可以与机体完全隔离,能有效的减少对机体的损害,清洁起来很方便。特点是:外观漂亮,但价格较贵,。缺点是容易碰头,会有滴油现象产生。侧吸式油烟机:进风口离油烟源头更近,可以第一时间锁定吸入油烟,有效的缩短油烟上升距离,排烟效果自然更为理想,强大的油烟分离技术,抽油烟效果很好。在外观上采用了敞开式的设计,增大了烹饪空间范围,做饭时不存在压抑感,更有效避免了碰头事件发生,清洁方便又很省电,外观时尚,年轻人都喜欢。



七、厨房插座

    现在厨房的电器越来越多,必须事先设计好各自的合理位置,并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一个插座。厨房里通常有的电器包括:冰箱、微波炉、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机、热水器、净水器等,应根据各自的功率,分别安装插座,避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况,可以多留几个插座以备后用,特别是净水器、小厨宝的插座要预留,以后可能会用到的。在装修厨房的电路需要重排,之前的电路无法承受得住现在家电的功率,厨房插座电路单独排一路线,并需安装漏电保护装置。


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八、烟道

    厨房使用公共烟道,一段时间后有些业主会发现厨房的油烟味特别重,甚至在自家不做饭是别人家的油烟味也会进来。所以使用公共烟道,须配备一个烟机止逆阀,而且烟道口与烟管的连接处必须密封处理好,否则再好的烟机止逆阀也不能完全挡住别人家做饭时的味道。如果允许,在厨房靠外墙面打开一个洞,自家烟管出墙独排是不错的选择。


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九、厨房垃圾摆放

    厨房里垃圾量较大,气味也大,为方便倾倒,可在隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上,设一个垃圾桶,或者可推拉式的垃圾抽屉。垃圾桶不需要用太好的,小而实用即可,过大的垃圾桶积聚垃圾过多,增加细菌滋生机会,太小的话垃圾容易溢出。使用时垃圾桶以塑料膜包裹,坚持每天清洁垃圾桶,用稀释的白醋清洁,防止细菌生长。



十、水、电、煤气

   厨房里电线管、水管、煤气管道比较多,通常为了美观将电线管、水管暗埋于墙里,通过贴瓷砖是看不到水电管道德。上下水管需重新排放,上水使用PPR冷热水管分开布置,下水用PVC管排放。但应注意煤气管道不能做暗管,须露在外面,用台面材料包好,煤气表也严禁移动,用吊橱煤气管道以及煤气表遮蔽起来,同时不影响抄表。


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