7个厨房里的隐患,你都知道吗?
7个厨房里的隐患,你都知道吗?厨房是每个家庭使用较为频繁的地方,也是环境最为恶劣的地方,在做饭的同时,你可知道以下7个厨房里的隐患?不了解的话很可能就会影响自己和家人的健康哦!
切菜板:无论是木材的或是塑料的,都需要定期更换。肥皂和水可以清洁其表面上的细菌,但你使用菜刀时导致的擦伤和割伤,留下的缝隙里仍会藏有大量细菌。
不粘锅:不粘锅用旧了,内层涂料容易释放有害物质。同样不粘锅的表层涂料被划伤或损坏,在较低温时也会释放出无色、无味的有毒气体。所以,如果不粘锅旧了或者已经出现很多划痕,就赶紧换个新的为妙。
油烟机:油烟机的使用寿命是7年。超过年限,机内会沉积大量无法清洁的油污,遇热挥发可能产生致癌物质,被人体吸收,极易导致肺癌发生。
沥水篮:洗菜用的沥水篮因为本身有小孔,在经过长时间的使用之后会沉积一层污垢,藏匿油污和蔬菜的泥土,非常难清理。建议2-3年就要更换一次。
洗碗布:洗碗布内隐藏着大肠杆菌、沙门氏菌等可导致疾病的细菌,容易使餐具在洗涤过程中出现“二次污染”。洗碗布最好每个月更换,而且,洗碗布、抹布要分开使用,灶台、餐具的清洗要隔离才能做到真正的清洁。
拖把:厨房地面油污多,反复使用的拖把,常处于潮湿的环境中,最适宜细菌等微生物的生长和传播。家用拖把最好能做到定期消毒,定期更换。
水槽:水槽在厨房中使用频率最高,也是最容易藏污纳垢的地方,长期不清洁或者清洁不当很容易导致细菌的滋生。对于水槽中的油污,切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等清洗不锈钢水槽,可在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦洗后用温水冲洗几遍,就能让水槽光亮如新。
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